孕妇养生必备：10种适合孕妇吃的鸡肉做法，营养美味又健康！

一、导语

孕妇在孕期期间，需要摄入丰富的营养，以确保胎儿的健康成长。鸡肉作为一种高蛋白、低脂肪的食材，非常适合孕妇食用。本文将为大家介绍10种适合孕妇吃的鸡肉做法，让孕妇们在享受美食的同时，还能摄取到充足的营养。

二、适合孕妇吃的鸡肉做法

1. 香菇鸡肉粥

食材：大米、香菇、鸡肉、姜丝、盐、鸡精

做法：

（1）大米洗净，浸泡30分钟；

（2）香菇、鸡肉洗净，切成小块；

（3）锅中加水，放入大米、香菇、鸡肉、姜丝，大火煮开；

（4）转小火煮至粥熟，加盐、鸡精调味即可。

2. 红枣枸杞鸡肉汤

食材：鸡肉、红枣、枸杞、姜片、盐

做法：

（1）鸡肉洗净，切块；

（2）红枣、枸杞洗净；

（3）锅中加水，放入鸡肉、红枣、枸杞、姜片，大火煮开；

（4）转小火煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。

3. 酸辣鸡丝

食材：鸡肉、木耳、青椒、红椒、葱段、蒜末、盐、醋、生抽、辣椒油、香油

做法：

（1）鸡肉洗净，切丝；

（2）木耳、青椒、红椒洗净，切丝；

（3）锅中加水，放入鸡肉丝，大火煮开，撇去浮沫；

（4）捞出鸡肉丝，备用；

（5）锅中放油，放入葱段、蒜末炒香；

（6）加入木耳丝、青椒丝、红椒丝，翻炒均匀；

（7）放入鸡肉丝，加盐、醋、生抽、辣椒油、香油调味，翻炒均匀即可。

4. 蒜蓉西兰花炒鸡肉

食材：鸡肉、西兰花、蒜末、盐、生抽、水淀粉

做法：

（1）鸡肉洗净，切丝；

（2）西兰花洗净，切成小块；

（3）锅中加水，放入鸡肉丝，大火煮开，撇去浮沫；

（4）捞出鸡肉丝，备用；

（5）锅中放油，放入蒜末炒香；

（6）加入西兰花，翻炒均匀；

（7）放入鸡肉丝，加盐、生抽调味；

（8）用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

5. 鸡肉炒芦笋

食材：鸡肉、芦笋、姜片、盐、生抽、水淀粉

做法：

（1）鸡肉洗净，切丝；

（2）芦笋洗净，切成段；

（3）锅中加水，放入鸡肉丝，大火煮开，撇去浮沫；

（4）捞出鸡肉丝，备用；

（5）锅中放油，放入姜片炒香；

（6）加入芦笋，翻炒均匀；

（7）放入鸡肉丝，加盐、生抽调味；

（8）用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

6. 豉椒鸡肉丁

食材：鸡肉、青椒、红椒、青椒、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、水淀粉、食用油

做法：

（1）鸡肉洗净，切丁；

（2）青椒、红椒洗净，切丁；

（3）葱姜蒜切末；

（4）锅中放油，放入葱姜蒜炒香；

（5）加入鸡肉丁，翻炒至变色；

（6）加入青椒丁、红椒丁，翻炒；

（7）加盐、生抽、料酒调味；

（8）用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

7. 鸡肉炒豆芽

食材：鸡肉、豆芽、蒜末、盐、生抽、食用油

做法：

（1）鸡肉洗净，切丝；

（2）豆芽洗净，去两头；

（3）锅中放油，放入蒜末炒香；

（4）加入鸡肉丝，翻炒至变色；

（5）加入豆芽，翻炒；

（6）加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

8. 鸡肉炖土豆

食材：鸡肉、土豆、姜片、盐、生抽、食用油

做法：

（1）鸡肉洗净，切块；

（2）土豆去皮，切块；

（3）锅中放油，放入姜片炒香；

（4）加入鸡肉块，翻炒至变色；

（5）加入土豆块，翻炒均匀；

（6）加水，大火煮开，转小火炖煮至鸡肉熟烂；

（7）加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

9. 鸡肉烧豆腐

食材：鸡肉、豆腐、姜片、盐、生抽、食用油

做法：

（1）鸡肉洗净，切块；

（2）豆腐切块；

（3）锅中放油，放入姜片炒香；

（4）加入鸡肉块，翻炒至变色；

（5）加入豆腐块，翻炒均匀；

（6）加水，大火煮开，转小火炖煮至鸡肉熟烂；

（7）加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

10. 鸡肉炖蘑菇

食材：鸡肉、蘑菇、姜片、盐、生抽、食用油

做法：

（1）鸡肉洗净，切块；

（2）蘑菇洗净，切片；

（3）锅中放油，放入姜片炒香；

（4）加入鸡肉块，翻炒至变色；

（5）加入蘑菇片，翻炒均匀；

（6）加水，大火煮开，转小火炖煮至鸡肉熟烂；

（7）加盐、生抽调味，翻炒均匀即可。

三、

孕妇在孕期期间，可以选择适合自己的鸡肉做法，既可以保证营养摄入，又能满足口感。以上10种适合孕妇吃的鸡肉做法，希望对您有所帮助。祝您孕期生活愉快，宝宝健康成长！